Kulinarische Köstlichkeiten

Mezze sind einfache aber raffinierte Gerichte, basierend auf Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Früchten und Joghurt sowie auch Käse, Gurken, Auberginen, Kichererbsen, Nüssen, Tomaten und Burghul (gemahlener Weizen). Sesam in allen Formen (Samen, Paste und Öl) werden harmonisch zu unzähligen Geschmackserlebnissen kombiniert. Petersilien- Minze wird ebenso gerne verwendet wie Limonen, Zwiebeln und Knoblauch.

Geniessen und sparen!

Aperitif: Nach Ihrer Wahl (auch alkoholfrei), spendiert vom Haus! Taboule: Erfrischender Kräutersalat mit gebrochenem Weizen. Hommos: Mousse von Kichererbsen mit Sesamsauce. Moutabbal: Mousse von frischen Auberginen mit Sesamsauce. Waraq Enab: Weintraubenblätter gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Tomaten und Petersilien. Kebbeh: Grosse Rindshackfleischbällchen gefüllt mit Pinienkernen. Sanbousek: Zarte Rindfleischkrapfen. Rkakat: Delikate Frischkäsestengel. Fatayer: Feine Spinatkrapfen. Hauptgerichte: Poulet Orientalisch mit Reis gemischt mit Rindshackfleisch. Dessert: Milchcreme mit Rosenwasser, offeriert vom Haus!

Unser Sparangebot gilt bis 29.02.2012 und ausschlieslich für Bezahlung mit online gekauften Spatgutscheinen!

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Schlemmen und sparen!

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